饺子是谁发明出来的食物 张仲景发明饺子的故事来历(2)
导读:饺子是谁发明出来的食物,据说祛寒娇耳汤的做法是什么呢?是把羊肉,还有一些祛寒的药物放在锅里煮,再捞出来切碎,用面皮把它包起来。 而且包出来的是耳朵的样子,然后再
饺子是谁发明出来的食物
据说祛寒娇耳汤的做法是什么呢?是把羊肉,还有一些祛寒的药物放在锅里煮,再捞出来切碎,用面皮把它包起来。
而且包出来的是耳朵的样子,然后再又下到锅里,用原汤把包好馅料的面皮煮熟,每个人施一碗热汤,里面放三两个"娇耳"。
吃过之后浑身就发暖,两耳生热,几天之后肚子好受了,冻耳朵也被治好了,那么这种药食样子像耳朵,功效又是治疗冻耳的。
所以张仲景就给它取名为"娇耳",用途很形象,很贴近百姓,"娇耳"和"饺子",我们现在说的"饺儿"是同音的,据说这就是饺子的由来。
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