汤圆与元宵的文化区别 豆香水果汤圆 元宵可以更有趣

豆香水果汤圆

豆香水果汤圆不但美味，而且色彩缤纷，可为元宵增添更多的色彩，大家也一起来试试吧！

豆香水果汤圆所需材料

原料：糯米粉，黄豆，南瓜，菠菜，紫薯，小番茄，猕猴桃，火龙果

配料：冰糖

豆香水果汤圆的做法

1、把黄豆浸泡一夜，备用。

2、将黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，选择功能键制作豆浆，做好豆浆后，沥出豆渣，取豆浆备用。

3、将小番茄洗干净，去蒂切块，放入豆浆机中，加少量清水，打成番茄浆，过滤番茄汁备用。

4、在番茄汁里放入糯米粉，搅拌成雪花状，然后和成面团，包上保鲜膜15分钟。

5、将南瓜去皮去瓤，洗干净后，切小块，放入豆浆机，加水打成南瓜汁，过滤取南瓜汁备用。

6、然后用同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。

7、在各种汁液中加入适量的面粉揉成各色面团，然后再做成小汤圆。

8、将火龙果切成丁，猕猴桃去皮也切丁。

9、将豆浆放入锅里煮开，再加入冰糖煮至融化，然后放入做好的汤圆煮至浮起，然后放入火龙果与猕猴桃即可。