葡萄醋茼蒿沙拉的做法 养心养肝抗衰老

葡萄醋茼蒿沙拉的做法

茼蒿含有丰富的营养，尤其是胡萝卜素和矿物质含量较高，易消化吸收，儿童也适合，今天给各位介绍葡萄醋茼蒿沙拉的做法。

葡萄醋茼蒿沙拉口感清爽，养心养肝，看看具体的做法。

材料：茼蒿250克，洋葱1个，食盐1小勺，蒜3瓣，红尖椒2个，奶酪粉1勺，鱼露数滴，橄榄油1小勺，葡萄醋1小勺，黑胡椒少许。

葡萄醋茼蒿沙拉的做法

1、蒜切碎，辣椒切丝，加入葡萄醋，茼蒿洗净切段。

2、洋葱切丝，放入蒜和辣椒的碗中，加入盐和少许鱼露拌匀。

3、然后加入橄榄油，撒上帕玛臣奶酪粉，再加些黑胡椒碎拌匀即可。

小贴士

1、没有葡萄醋，也可以选用凉拌醋或者陈醋。

2、尽量选用细嫩的新鲜茼蒿。