碱性食品和蔬菜有哪些 多吃这8种碱性蔬菜营养好

碱性食品和蔬菜有哪些

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三伏天，不管有钱没钱，多吃这8种“碱性”蔬菜，精气十足过夏天。

转眼间就到了三伏天，一年中最热的时候，出门上班或者是散步，没走几步就大汗淋漓，太热也导致没胃口吃饭，食欲直线下降。

夏天要数三伏天最难熬，很多人都会吃一些消暑降温的食物，比如说西瓜和冰淇淋等，确实可以让我们舒适一些。

但其实除了吃这些食物，三伏天不管有钱没钱，建议大家多吃这8种“碱性”蔬菜，精气神十足，平安顺利舒舒服服的过完这个夏天，都是哪些蔬菜呢？一起来看一下吧。

一、莲藕

第一种适合夏天吃的碱性蔬菜就是莲藕了。老话常说：荷莲一身宝，吃藕最养人。夏天天气炎热，温度升高，很多人一不小心就被晒黑了。

这时候吃莲藕可以帮助我们修复被晒黑的皮肤。而且夏天适合清淡的饮食，莲藕有刮油解腻的作用，吃起来口感也比较清淡，还含有丰富的膳食纤维。

二、菜瓜

菜瓜也是一种碱性蔬菜，外形就像一个小棒槌，蔬菜的表皮是淡绿色的，里面是白色或淡绿色，夏天吃凉拌菜瓜非常合适，清淡爽口也很下饭。无论是喝粥时吃还是吃米饭时吃，凉拌菜瓜都是一个不错的选择。

三、马齿苋

要说夏天哪种蔬菜受欢迎，马齿苋一定榜上有名。它也是一种碱性蔬菜，夏天应季吃很合适。很多家庭会用马齿笕做各种美食，比如说凉拌马齿笕、马齿笕包子等，做法很多，大家可以根据自己的喜好将马齿笕做成美食吃。