陈皮就是桔子皮晒干吗 陈皮泡水喝需要注意哪些事项

陈皮就是桔子皮晒干吗

为大家介绍陈皮泡水喝需要注意哪些事项和陈皮就是桔子皮晒干吗的相关知识，接下来「领啦网」小编为网友介绍。

在中医上，一直有着“百年陈皮，千年人参”的说法。而在日常生活中，老一辈的人也常说“一两陈皮一两金”。

所以等到秋季橘子上市后，很多人开始动起了歪心思：吃完橘子后把皮留下来，然后晒干后泡水喝。

但「领啦网」小编要提醒大家，直接把橘子皮晒干，得到的并不是陈皮，乱用橘皮泡水喝，可能对健康不利：

从字面意思来看，陈皮就是放置时间较久的橘皮。可实际上，自己在家晒干的橘子皮还不是陈皮，最多算是陈皮的原材料罢了。

因为只有特定品种的橘皮，经常炮制加工后才能称为陈皮。

这个过程非常的复杂，先要将其在太阳底下风干，在密封装置中放60天-150天，中途还需要用80％的潮湿空气加湿。

然后待果皮软化后，放到太阳下晒干，最后再将其密封存放一段时间，才能得到真正的陈皮。

反观生活中，大家基本上都是放在太阳底下晒晒，而且一般都不会晒太长时间，可能2-3个星期就拿出来泡水喝了。

不过爆炸营养课堂的营养师要告诉大家，这样自制的橘皮，并不推荐大家拿来泡水。

因为在晒干的过程中，很可能附有尘土、灰尘等脏东西，饮用后可能会对健康不利。

而且前面也提到过，这并不是真正的陈皮，所以能起到的养生效果也非常有限。

那么如果舍不得丢掉该怎么办呢？其实，橘皮在生活中还有一个很常见的用处，那就是去腥解油腻，炖肉的时候放一点，是非常不错的选择。