高嘌呤饮食是指什么 危害非常大的3种高嘌呤食物(2)

高嘌呤饮食是指什么

不管现在是否已经患上痛风，这些高嘌呤的食物都要谨记在心，能不吃就不吃，上了年纪之后吃的东西不在于多昂贵，健康才是最关键的。

下面分享3样低嘌呤的食物，简单好做营养高，常吃有助于身体健康！

一、芹菜

做法：【芹菜拌香干】

1.准备一把新鲜的芹菜，切成小段；3个小米辣从中间切开；一块豆腐香干，切成长条；生姜一小块，切成姜末；几粒花椒，一小把红干椒备用。

2.起锅烧水，加一勺食盐，少许植物油，等水烧开后，下入芹菜，小米椒和香干，翻动几下，焯水一分钟，捞出控水，再过凉备用。

3.另起锅加少许食用油，倒入花椒和红干椒爆香，然后把热油浇在姜末里面，激发出香味备用。

4.拿出一个拌菜盆，把芹菜和香干倒进去，加入食盐、白糖、味精各适量，倒入花椒，红干椒和姜末，加入白醋、生抽适量，搅拌均匀，装入盘中即可。