大蒜什么时候收获 新挖出来的大蒜应该怎样去保存

大蒜什么时候收获

为大家说一说新挖出来的大蒜应该怎样去保存和大蒜什么时候收获方面的讲解，下面为您详细介绍

大蒜是我们日常生活中最常吃的调味品之一，没有大蒜，就没有大蒜的香味。所以大蒜是厨房里不可缺少的调味品。

中国不仅是一个特别喜欢吃大蒜的国家，也是一个大面积种植大蒜的国家。除了满足我国的需求，中国还向日本、韩国和其他地区出口大蒜。我国大蒜的品质深受外国人的喜爱。

在北方地区，大蒜通常在9月下旬或10月上旬种植，次年6月中旬和下旬开始收获。在大蒜种植基地，当大蒜收获时，每天都要挖出大量的大蒜。

很多农村老人都说大蒜不能放在空地晾晒，那能把大蒜暴露在阳光下吗？让我们来看看吧。

事实上，大蒜收获后，尤其是当它被堆放在一起并放在阳光充足的地方晒干，这是不可取的。这种做法直接使大蒜失去了使用价值。这跟大蒜的习性有关。

大蒜在6月中下旬收获，这个时候天气非常炎热。如果挖出的大蒜直接暴露在阳光下，大蒜皮中的水分会迅速蒸发，如果严重，大蒜会收缩。这不仅会使大蒜失去其良好的外观，还会影响大蒜的味道。

最终，大蒜将不会在市场上畅销，农民将会遭受损失。因此，新挖出的大蒜不应该暴露在阳光下。

今年又因为疫情的原因，导致很多地区的大蒜滞销，价格也是直线下降。那怎样保存大蒜才算好呢？