石斛泡水喝的功效与作用 石斛泡水需要注意哪些事项

石斛泡水喝的功效与作用

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夏季天地间阳气生发，人体也如此。中医说，“暑伤气，热伤阴”，加上生活压力过大，饮食比较油腻，往往是处于“阳常有余，阴常不足”的状态。

所以常会出现胃口不好、失眠多梦、烦躁不安，还会多汗、无力等。此时，宜少吃滋腻厚味的药材，以滋阴清补为关键。

中医认为，石斛性微寒，味甘，归胃、肺、肾经;具有生津益胃、滋阴清热、明目强腰的功效，作为药用可用于口干烦渴、胃痛干呕、虚热不退、腰膝软弱等症状的治疗。

《本草求真》对其有记载：

石斛，入脾而除虚热，入肾而涩元气。但形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄，故止可入平剂以治虚热。

李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”的功效。

石斛的品种繁多，有药用价值的都高达70多种，而其中唯铁皮石斛与紫皮石斛最适合养生保健使用，它们不仅药性平和，而且口味不像其他石斛口感那么苦。

石斛的功效与作用

1、滋养阴津

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

2、补益脾胃

石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、强筋壮骨

石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

此外，能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和（G-Y）三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

4、清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。

药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

5、降低血糖

石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

石斛泡水喝，需注意3要点

1.石斛泡水喝，可以用沸水闷泡，也可以用来煎煮，一般沸水闷泡10分钟左右，并且可重复冲泡饮用。

2.石斛与其他药材一同煎煮的时候，最好提前煎煮30分钟，然后再放入其他的药材，这样更能发挥功效。

3.石斛用量宁少不宜多，一般一天在50克以内即可，服用之前最好咨询一下中医师的意见，根据自身体质来确定是否适合服用。

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