功夫茶是什么茶 工夫茶和功夫茶有什么区别和特征(2)

功夫茶是什么茶

茶盘：功夫茶茶盘讲究“宽、平、浅、白”，即盘面要宽，盘底要平，茶盘边要浅，颜色要白色的最佳。

茶盘宽能容纳更多人同时饮茶，茶盘平能使茶杯、茶壶放的稳当，浅和白则是为了烘托茶杯、茶壶的美。

茶杯：功夫茶在茶杯选择上也有四字诀：“小、浅、薄、白”，“小”能一饮而尽；“浅”能使水不留底；“薄”能起香；“白”是为了更好地衬托茶色。

茶洗：功夫茶中的茶洗是指水盂，但它一般会有三个，_正两副，正洗用来浸茶杯用，副洗一个用来浸茶壶，一个用来盛放冲泡过程中产生的废水和茶叶。