梭子蟹怎么保存 买回来吃不完的梭子蟹应该如何储存

梭子蟹怎么保存

为大家说一说买回来吃不完的梭子蟹应该如何储存和梭子蟹怎么保存的介绍，接下来本站小编为大家介绍。

8月9月正是吃梭子蟹的好时候，这时候的梭子蟹刚刚上市，新鲜又肥美，营养还非常的丰富，简单蒸一蒸就特别鲜美好吃，相信很多爱吃梭子蟹的朋友们都已经忍不住购买了。

但是有时候梭子蟹买多了也令人非常头疼，因为不知道应该如何保存。如果保存不好坏掉了，那可就太心疼了，毕竟梭子蟹的价格也不便宜。

那今天我就来教大家两招保存梭子蟹的方法，其中第二种方法可以保存一个月不会坏，还是非常实用的，尤其爱吃梭子蟹的朋友一定要学学。

那废话不多说，赶快一起来看一下梭子蟹的保存方法吧。梭子蟹买多了吃不完怎么办？学会这样保存，放1个月也不会坏。

1、冷藏保存

如果是保存活的梭子蟹，我们需要把螃蟹的蟹脚捆起来，从而减少螃蟹的体力消耗，也防止它乱爬。然后我们把螃蟹放到冰箱冷藏室冷藏，温度保持在3-6摄氏度为佳，然后在螃蟹身上盖上一块湿毛巾，目的是给螃蟹保湿，这一步很重要哦，千万别忘了。

用这个方法保存梭子蟹可以保存三天左右的时间不会坏，还是很新鲜，当然了，最好还是尽快食用，越早吃越新鲜。

2、冷冻保存

还有一种方法就是先把螃蟹蒸熟之后再冷冻保存，这个方法可以保存一个月左右的时间不坏。

具体做法就是先把螃蟹凉水上锅蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹放凉，之后再将螃蟹装到保鲜袋里，排出袋子里面的空气，扎紧袋口，隔绝空气，最后放到冰箱冷冻室保存就可以了。这个方法保存梭子蟹一般存放一个月是没有问题的，不会坏，但还是尽快吃完为好。

以上就是我分享给大家的保存梭子蟹的两种方法了，都非常的简单实用。如果是短期之内就食用的话，最好选择第一种方法。如果需要存放的时间比较长，则最好选择第二种方法。

最后要提醒大家，已经死亡的梭子蟹很有可能已经滋生了大量的细菌，即使放入冰箱也无法继续食用，所以要注意，死梭子蟹就不要继续冷藏了。

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