星巴克是哪个国家的牌子 星巴克品牌由来及发展史(5)
星巴克是哪个国家的牌子
这个时候,咖啡好不好喝已经不重要了,在星巴克消费,本身就已经成为了一种身份的象征,你以为一个月薪仅能维持基本生活的白领,为什么要每天省吃俭用去买一杯星巴克的咖啡?
因为对他而言,那不咖啡,而是一张通往上流社会的门票。
正如2016年,《福布斯》双周刊在2月16日发布的文章所言,星巴克之所以能在中国崛起,正是因为城市新白领阶层,喜欢炫耀自己的中上阶层身份。
讽刺的是,这样的情况即便过去多年也仍未减退,甚至不降反升,某些地区的(Z-F)甚至以星巴克数量作为自己的政绩和指标,特供星巴克房租优惠和经济补贴。这也就有了星巴克9年扩建4000余个分店的业界神话。
而那些为了追求“上流社会梦”的白领,也彻底放飞自我,为了喝杯咖啡不惜连夜排队,甚至出现过为了所谓的“猫爪限定咖啡”,不惜在咖啡店大打出手的情况,令人匪夷所思。
不过,近几年来星巴克的地位也开始以肉眼可见的速度下滑,2018财年第三季度,星巴克中国区的同店销售出现了9年来的首次下滑,之后几乎每年都在更退一步。那么,是什么导致星巴克“不香了”呢?
主要有三个原因。
首先就是星巴克的疯狂扩张,导致“平民化”。
现如今,星巴克在三四线城市随处可见曾经让人向往的“上流”突然变得触手可见,让星巴克的“高端”感荡然无存,变成了一家普通的快餐饮料店。
与此同时,网络时代的来临不仅让网络信息透明化扁平化,也让中国与世界接轨,很多老百姓这才发现,星巴克根本就不“高端”,它的真相不过就是一家普普通通的快餐咖啡店,没啥特别的。
其次,新生代咖啡品牌挤压了星巴克的发展。
中国现如今的咖啡消费年均增速达15%,是世界上咖啡消费市场增速最快的国家之一,整个市场规模也达到了千亿级,如此庞大的一个市场,资本自然不可能看着星巴克一个人吃。
“资本杀手”瑞幸,“国民品牌”蜜雪冰城等国产品牌就是典型案例,虽然他们没有像星巴克那样抢占先机,但作为国产品牌,他们比星巴克这个洋品牌更懂怎么去迎合中国消费者;
亲民的价格,贴心的服务,时不时发一堆优惠券或者搞个惊喜大酬宾,再请明星代言一下,人气,口碑分分钟碾压星巴克。