啤酒度数最高的几度 盘点度数最高的啤酒排名

啤酒度数最高的几度

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盘点八款高度烈性啤酒，最高的一款酒精度超过65度！

高度烈性啤酒：

烈性啤酒的生产是一个非常繁琐的过程，并不是任何酒厂都能生产出来的，需要酿酒人具有高超的技术。啤酒中酒精度数的升高取决于麦汁的浓度和特殊酵母品种的发酵时间。

麦芽直接决定了啤酒的原始风味，麦芽汁浓度越高，麦香越浓郁，口感越醇厚，一般啤酒的品质就越好，同时泡沫细腻持久。

一般来说，啤酒原麦汁浓度越高，麦芽糖转化成的酒精越多，意味着酒精含量就越高。但也并不是绝对的，比如蛇毒啤酒和末日毁灭这些超高度啤酒，就是通过一些特殊的技术来提高酒精度。

国内啤酒的酒精度普遍在3、4度附近，很多进口啤酒能达到5、6左右。乌苏这种啤酒，只能在国内耍耍威风，拿到欧洲就只能被吊打。一款啤酒的酒精度能超过7度，那就能称得上烈性了，基本上普通人两三罐就倒。今天就来说说部分酒精度超过8度的烈性啤酒。

波罗的海九号：

波罗的海九号是一款产自俄罗斯波罗的海酒厂的烈性拉格啤酒。它的原麦汁浓度为16.5度，酒精度为8度，一般是450ml的瓶装，或是1.3升的大瓶装。

虽然波罗的海九号的酒体看上去不太好，有些棕色暗淡，泡沫并不丰富。闻起来好像是一种酸面包味，像是面包和酸味混合在一起，但品质却非常高。前段有一股甜味，收尾时有些苦，喝下去胃里还有一点小小的灼烧感。

斯里兰卡狮子：

斯里兰卡狮子帝国世涛拉格啤酒最早始于1860年，是一家坐落于斯里兰卡的百年企业。Lion啤酒连续4年在世界品质评鉴大会(MONDESELECTION)上拔得头筹，获得多款国际大奖。

该款啤酒的原麦汁浓度为18.6度，酒精度为8.8度。黑色的酒体，褐色的泡沫持久丰富。入口后咖啡味道浓郁，巧克力味道紧随而上，再加上麦芽的焦香味道让人欲罢不能。

烈金刚啤酒：

烈金刚啤酒是由广东珠江啤酒啤酒厂推出的一款重磅产品，属于原浆类啤酒。珠江烈金刚啤酒采用优质水源、大麦麦芽、啤酒用糖浆、啤酒花、酵母等为原料，不勾 兑、纯发酵而成的高浓度原浆啤酒，堪称啤酒界的威士忌。