贡菜跟莴笋有区别吗 其实两种菜不是一个品种

贡菜跟莴笋有区别吗

本文为你介绍其实两种菜不是一个品种和贡菜跟莴笋有区别吗方面的内容，接下来就是全面介绍。

贡菜和莴笋综合属性比对

差别一：历史不同，贡菜在我国有两千二百多年的种植历史，而莴笋传言是公元5世纪从外国传入种植的。

差别二：外形不同，贡菜细高，新鲜的贡菜整体为鲜绿色，叶子尖细；莴笋矮粗，叶子有披针形、椭圆形、倒卵形等形状,有绿、黄绿、紫等颜色，表皮剥开会有大量白色液体流出。

差别三：口感不同，莴笋口感有点绵软，贡菜清脆爽口，其味像海蜇一样。

差别四：价格不同，莴笋的价格一般在2-3元一斤，贡菜一般是在30-40元一斤。

差别五：本质不同，莴笋全国各地都有，可一年四季播种、量产容易；贡菜并非全国各地都有，仅仅春秋两季种植，量产不易。

贡菜对其种植环境（土壤、阳光、空气、温度、水质）要求是非常苛刻的，还有自然晾晒（脱水）环境也是相当考究，不是哪里都能种植、晾晒优质极品贡菜。

以上五点就是贡菜和莴笋的不同之处，你知道了吗？请在选购贡菜的时候，千万别把莴笋当贡菜，贡菜价格斐然，贡菜是蔬菜中的贵族。贡菜吃法多样，每种做法都非常好吃，贡菜食用价值极高。

跟莴笋相比，贡菜去皮之后翠绿色，颜色更加鲜艳诱人，这种绿色让人看了非常的舒服。

贡菜入锅还是非常脆口，不像莴笋入锅即软，口感比起莴笋更胜一筹。小伙伴们不妨去尝一尝!难得的味觉极致体验。

因此，百花山谷君在这里提醒一下大家，贡菜并不是莴笋哦！虽然说它们同科同属于莴苣属，但是味道和营养价值差别是非常大的，大家千万不要混淆。

【总结】

贡菜跟莴笋在外形上不同，贡菜形状是长条形，颜色鲜艳，而且表皮看起来就比莴笋质厚。莴笋形状则像一个圆柱形。

贡菜跟莴笋在口感上不同，贡菜无论怎么做，吃起来清脆爽口，像海蜇皮一样。莴笋口感会有点绵软的感觉。

上述分享的其实两种菜不是一个品种、贡菜跟莴笋有区别吗的具体内容，如果能给您带来帮助，记得常来[领啦网]网！