熟普洱茶致癌是肯定的吗 熟普洱茶的功效与作用简介(2)

熟普洱茶致癌是肯定的吗

如何安全购茶、饮茶和储茶？

总之，正规制作的普洱熟茶和别的发酵食品是一样，完全可以喝，而且其养生保健功效是别的茶叶不能相比的。但是值得注意的是，普洱茶固然好，但是市面上的普洱茶质量也是参差不齐。

所以在日常生活中，要选购普洱茶的时候，一定要选择正规的渠道购买，千万不要为了图便宜选择表面已经有点发霉、发潮的普洱茶饼。

而且，在选购的时候，可以通过简单看下普洱茶饼的颜色，一般生茶多呈现栗色，而熟茶多呈现褐色或棕黑色。

同时可以通过包装仔细闻下茶叶气味，通过不正常发酵产生黄曲霉的普洱熟茶，会有明显的杂味、霉味，类似于腐烂的木头和树叶的味道，这是普通人最直观判断普洱熟茶好坏的方法。

当然，也可以通过普洱茶茶汤的颜色来判断优劣，正常好的普洱生茶茶汤颜色会呈现清澈的啤酒颜色，熟茶会呈现透亮的红酒颜色，而如果茶汤颜色发黑、浑浊，那就千万不要喝了，说明普洱茶已经霉变或变质了。

其次，普洱茶在饮茶的时候，一定要注意洗茶，一般生茶清洗一次即可冲泡，但是熟茶一定要清洗两次再冲泡，每次洗茶时间在1-2分钟左右。

普洱茶被誉为能喝的古董，年份越久，香味更浓，价值也就越高，但是普洱茶的存放一定要放置在通风、避光的地方，储存温度最适宜不要超过30℃，湿度不要超过70%，不与味道重的东西存放在一处。

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