玉米原产于哪个国家 玉米什么时候传入中国的

玉米原产于哪个国家

这些你知道吗？玉米什么时候传入中国的和玉米原产于哪个国家的介绍，具体内容如下：

玉米原产地美洲，什么时候传入中国的？

玉米原产于拉丁美洲，有人根据饮食习惯，称欧洲为小麦文明，亚洲为水稻文明，则拉丁美洲为玉米文明，印第安人种植玉米已经有3500年的历史。

目前，玉米的播种面积和产量仅次于小麦和水稻，是世界第三大粮食作物，在全球的热带和温带广泛种植，2018年全球玉米产量超过10亿吨。

原产地及历史

墨西哥有着最悠久的玉米文化，其对玉米的种植和加工技术可以说达到了极致。在这里可以找到最原始品种的玉米，也有现代培育的各大品种，颜色丰富多彩，有黄色的，百色的，紫色的，还有红、蓝、绿、白、黄相间的五彩玉米。

当年西班牙入侵墨西哥后，曾花费大力气推广小麦种植，但时至今日，玉米仍是墨西哥的优势农作物。墨西哥制作的玉米食品更是数不胜数，墨西哥玉米饼享誉全球。

在墨西哥，玉米不只是一种食物，也是一种神物，是印第安人宗教崇拜的对象，玉米崇拜是墨西哥重要的文化现象。

印第安人崇拜的众神中，有好几位玉米神，比如西洛玉米神、辛特奥特尔玉米神，印第安人确信，这些神能给他们带来幸福和运气，而关于玉米的传说和神话那就更丰富啦，可以说玉米是墨西哥文化的根基，是墨西哥的象征。

传入中国

1492年哥伦布发现美洲后，在当地发现了印第安人种植的玉米并带回了西班牙，随着欧洲的殖民扩张又被带到了亚洲。

据地方志记载，1531年，玉米传入了广西，这时距离哥伦布发现美洲不到40年。随后玉米向其他省份传播，到明朝末年（1643年）的时候，它已经传播了10个省份，最北到达了河北和甘肃。此后的100年，到清朝乾隆年间，玉米已经遍布全国。

由于玉米相对于我国的传统农作物粟、黍、小麦等相比，不仅产量高，而且环境适应性更好（耐寒、耐贫瘠、种植地域更广泛），因此一经传入就被百姓所接受，很快就取代了粟等传统旱地作物。

玉米作为高产作物，而且耐旱，这就促进了农民开垦荒地的积极性，为中国这段历史时期人口迅速增加做出了很大贡献，带动了区域经济的发展。

用途

玉米香甜可口，可直接食用，也可加工成各种食品，如玉米饼、玉米汁。但目前玉米最大的用途不是直接供人类食用，而是用来加工饲料，用于饲养殖猪鸡鸭鹅等动物。此外也是酿制工业酒精和烧酒的主要原料。

以上就是玉米什么时候传入中国的以及玉米原产于哪个国家的具体内容，供大家参考操作。