奶茶店新手要学多久 学做奶茶要培训多长时间

奶茶店新手要学多久

「领啦网」小编为你介绍学做奶茶要培训多长时间和奶茶店新手要学多久的小经验，具体介绍如下：

学做奶茶要培训多长时间？想做好奶茶，要提高自己的学习理解能力。

学做奶茶，一般有两种培训模式。

1、奶茶培训班

奶茶培训班，又叫“办公室奶茶培训班”，学习周期一般只有5至7天，标榜在7天内就能教会你做出芳香四溢，达到销售品质的各式奶茶。

实际上，这种培训班虽然貌似见效快，但往往都是大班教学。

所谓“7天内学会做奶茶”，其实是一进培训班，老师就会提前派发给你奶茶冷饮的配方清单和原料步骤，然后让大家死记硬背，并且不定期地抽查学员是否记熟背会了配方和流程。

进入这样的“奶茶培训班”，理论上讲，的确是能够尽快掌握奶茶制作工艺、流程和技巧的。

但是，就像是我们在中小学校里做实验一样，老师在台上讲授，学生在台下跟做，一个班有几十名学员，制作设备却只有两三套，往往是老师做一遍，每个学员轮流去做一杯。在这种情况下，学员制作奶茶的口味、工艺和流程，往往取决于动手实践之前的听课效果。

显而易见，大多数人都不是天才，只是听一遍然后做一遍的“培训班模式”，即便花费数千元去学习7天，也必定做不出精致、美观和可口的奶茶风味。

想通过“奶茶培训班”学会做奶茶，只能看你的天赋悟性和动手能力了。

2、实体店一对一培训

真正想要做好奶茶，开好奶茶店，并且对于奶茶行业有着深刻认识的年轻人，一般都会选择“实体店一对一培训”。

通常来说，在实体店和培训班进行“做奶茶”培训的费用差不多，但是因为时间、模式和结算灵活，有很多人，表面上看是在奶茶店学习，实际上是“边学习、边打工”，有些店主干脆免除学费，而把学员的兼职工资当作培训费用。

但是不可小觑的是，学员选择“实体店培训”，也会遇到很多避之不及的“坑”。

每个奶茶店都会说自己的奶茶制作工艺和调配口味是最好的，比如原料纯天然，饮料口感好。但是奶茶这种老少咸宜的四季饮品，往往是在城市和乡镇“遍地开花”，口味不一、价格不同，那么我们到实体店学习做奶茶，就不可避免地要面对“选择困难”。

选择连锁品牌，很可能这个品牌下的每一家奶茶店都口味不一，有的浓郁，有的寡淡；选择独门独店，很可能这家的奶茶口味好，但是成本高，那家的奶茶口味淡，但是原料不健康。

所以选择到“实体店一对一培训”，虽然学习时间自由，却因为没有相对固定、科学和合理的配方清单和制作工艺。

往往需要学习几个月时间，虽然跳过了动手能力和制作水平，却因为所学的配方流程在学习、整理和理解的过程中难免漏记和错记，导致有些口味做得不好，或是干脆就变了味，既影响了生意，又浪费了时间和金钱。

3、想要经营好奶茶店，关键就是手艺和口味

只要做出的奶茶芳香浓郁、甜腻可口，一传十十传百，自然会有更多的客人来喝。但如果我们没有学到真本事，口味创新和动手能力不足，做出的奶茶不但出单慢，而且口味差，那么生意自然会越做越差，甚至是门可罗雀。

学做奶茶，选择培训班只需要一周，可以学到标准化的制作流程和调配工艺，但因为授课周期短，学习效果差。选择实体店培训至少需要一两个月，虽然学得精细扎实，却又掌握不了标准化的制作流程。

因此，想要做好奶茶，首先要提高自己的学习理解和总结归纳能力。

只有依靠自己，学到真本事，才能做出好奶茶！

上述的关于学做奶茶要培训多长时间以及奶茶店新手要学多久的全部内容，网友们不妨在这方面予以借鉴