草莓空心是什么原因引起的 草莓空心是怎么回事

草莓空心是什么原因引起的

今天为网友们详解草莓空心是怎么回事和草莓空心是什么原因引起的的内容，一起来看看吧！

草莓个头大、空心、畸形是用了膨大剂？不，可能是品种和技术问题。

临近元旦春节了，冬草莓陆续上市。草莓果肉细嫩，柔软多汁，且营养丰富，总糖量低，好吃不胖，深受消费者喜爱。

但因草莓缺乏坚硬的保持性外皮，近些年常听到说草莓是最脏水果，存在农药残留、膨大剂促长的问题，使得部分人表示“不敢吃”。

其实当前农产品种植过程中极少不使用农药，有农药残留很正常，只要没超过规定的残留量也是安全的。

膨大剂在一些蔬果上有使用，草莓上也不例外，但并不是草莓出现个头大、空心、畸形等问题都是使用了膨大剂，也可能是品种和种植技术问题。

草莓生长的每个阶段用的肥料不一样，刚开摘的果都大，越摘越小，如果打膨大剂能变大果，为啥还让它长小果？

其次，膨大剂是一种生长调节剂，作用的是植物体内，并不是人体，合理使用不会危害人体健康，因为在蔬果生产过程中不使用外源的生长调节剂，我们每天也在吃植物体内自身合成的生长调节剂（如赤霉素、乙烯）。

草莓个头大小与品种的特性有关，主要取决于遗传因素，有的品种草莓个头大（如红颜、章姬），特别是近年来育种技术的发展，如杂交技术的改进，能繁育出了个头更大的品种。

个头大的草莓品种，只要科学种植，合理水肥管理、疏花疏果，就能获得个头大的果实。其次才是使用膨大剂，膨大剂不仅能使草莓个头增大，同时还能缩短生长周期，草莓长得又快又大，缺点是糖份含量不高，甜味不足，口感淡。

蔬果类农产品出现空心主要是由于外部比内部长得快，与品种、气候条件、栽培技术等因素有关，栽培技术包括施肥、浇水、生长调节剂使用不当。

草莓空心在种植过程中，有的品种在遇到水肥管理不当时就容易产生果实空心现象。也就是说，使用膨大剂仅是导致草莓空心的一个原因，但不是主要的。

草莓长得奇形怪状，严重影响商品性，但不必嫌弃它们丑，不少畸形草莓果反而甜。草莓畸形的原因可能是低温、授粉不均、缺少硼肥等，原因比较多，不单单是使用膨大剂的问题，如低温条件会影响授粉蜜蜂的活动，草莓不能正常授粉就容易产生畸形果。

另外，草莓“白臀部”、果柄处发白等也与使用膨大剂没有必然联系，主要是品种和种植技术问题。

草莓种植过程中如何管理能减少空心、畸形，不使用膨大剂的情况种出个头大、口感好的草莓果实？

首先要选择优质、抗病、果实大、抗畸形的品种，并培育适龄优质壮苗。

第二，做好水肥管理，营养元素要配合适当，根据草莓的生长阶段、长势合理施肥，并注意补充硼、锌、钙等元素，满足草莓生长及果实发育的营养需求，避免土壤含水量忽大忽小。

第三，若是设施种植，应适当调控温度、湿度、光照，满足草莓不同生育期发育的需求。

选草莓要先品尝、看果实颜色，吃草莓前要注意清洗干净，不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓。

上面(「领啦网」)为您介绍的草莓空心是怎么回事、草莓空心是什么原因引起的的具体内容，未经「领啦网」[www.lingla.com]允许禁止转载！