黑茶普洱茶是红茶吗 普洱茶、红茶及黑茶三者的详细区别(4)

黑茶普洱茶是红茶吗

普洱茶是云南大叶种，普洱熟茶渥堆发酵时阃根据不同的发酵程度而不同。通常适度发酵的熟茶发酵时为45天左右，十成发酵更是高达70天左右。

5、品质特征不同

红茶：汤色红艳明亮，高档红茶还会出现“金圈”现象。

黑茶：干茶黑褐色，冲泡后茶汤橙黄透亮，叶底黄褐。

普洱茶：熟茶汤色红褐明亮，褐的比重大一些，俗称猪肝色。

看到这里，普洱茶、红茶和黑茶三者的区别都明白了？不管说普洱茶属于黑茶还是红茶都是不当的说法，这既不符合茶叶分类理论，又缺乏足够的科学依据。

普洱茶不是黑茶，当然，更不可能是红茶，普洱茶就是普洱茶，是自成一派的茶类！

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