怎么分辨白茶是好茶叶呢 辨别白茶好与坏的技巧(2)
导读:怎么分辨白茶是好茶叶呢,白茶开汤后,汤色以浅杏黄色或橙黄明亮为好,如果汤色偏红偏暗,而且茶汤浑浊,则品质不佳。 香气方面,如果白茶毫香比较明显,清鲜纯正,说明香
怎么分辨白茶是好茶叶呢
白茶开汤后,汤色以浅杏黄色或橙黄明亮为好,如果汤色偏红偏暗,而且茶汤浑浊,则品质不佳。
香气方面,如果白茶毫香比较明显,清鲜纯正,说明香气达标。如果香气比较淡薄、不鲜爽不纯正,甚至有霉味或者发酵的熟味,则可能是加工过程中萎凋或干燥过度导致。
滋味上,白茶品饮起来滋味鲜美、清甜、醇厚,如果汤感较粗、滋味苦涩、淡薄,则是萎凋或干燥过程中没有达到相关要求。
叶底方面,如果白茶叶底的嫩度好、色泽好,那么香气一般不会差,所以叶底的嫩度和色泽,同样会影响白茶品质。
品质好的白茶, 叶底匀整、毫芽较多,色泽鲜亮;如果叶底硬梗多、有破碎,而且有色泽暗杂,有焦红边、说明品质不高。
上述就是辨别白茶好与坏的技巧及其怎么分辨白茶是好茶叶呢的生活小经验,希望能为您在生活中带来帮助!