冷餐会一般准备什么食物 中式冷餐会菜单名单一览(3)

冷餐会一般准备什么食物

风干脖肉是意大利最传统的全猪肉产品之一，风干脖肉使用的是猪颈部的瘦肉部分。操作非常自然和简单，加入盐进行滚揉，最初的风干，经过特殊的混合香料，最后腌制，经过以上过程肉制品具有特殊的香味。

烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存，由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。无论是作为单独的菜肴还是做为配菜，无论是三九严冬还是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。

咖喱角（英语：Samosa）也称“咖喱卜”，是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚地区常见的小吃，以薄面皮卷上馅料成三角形状，再经油炸而成的食品。含牛肉碎的称为咖哩牛肉角。

香香脆脆的意式面包棍—Grissini，细长的形状，香脆的口感，是意式典型的棍状面包。用芝麻，香草， 或芝士粉 ，培根等等做topping ，使它的口感吃起来更加美味。还可以做成原味的，用生鲜火腿或熏三文鱼等卷起来吃也很不错呢。

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