石楠花味道很难闻吗 石楠花的气味虽刺鼻但并无害(2)

石楠花味道很难闻吗

夏季常绿

秋季果实

蔷薇科的很多属植物都会释放三甲胺，即海鲜腥味的主要成分。

生活于海洋中的很多动物在细胞中都含有氧化三甲胺，用来调节细胞内液和海水之间的渗透平衡。

这些动物死后，氧化三甲胺就被微生物转变成三甲胺，腥味就显现出来了。

蔷薇科还有一种植物叫豆梨，原产于中国和越南，它开花的时候就会散发出三甲胺的腥臭味。