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全国什么牌子的黄酒最好 黄酒品牌排行榜前十名(3)

作者:大东 更新:2024-03-12 04:00:57 来源:领啦网
导读:全国什么牌子的黄酒最好,屏南,位于福建省宁德市,据说“屏南”这个地名,还是清朝雍正皇帝给取的。这里也是福建平均海拔最高的县,自然环境也非常好。产自当地的屏南老酒

全国什么牌子的黄酒最好

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屏南,位于福建省宁德市,据说“屏南”这个地名,还是清朝雍正皇帝给取的。这里也是福建平均海拔最高的县,自然环境也非常好。产自当地的屏南老酒,属于低糖低度黄酒,也是中国国家地理标志产品。

在酿酒过程中,屏南老酒选用的是当地产的优质高山糯米,糖化发酵剂用的是屏南县产的优质红曲,酿造用水则是符合标准的屏南县山泉水,在工艺上采用了传统的红曲发酵酿造技艺。

这些都造就了屏南老酒口感醇厚、回味悠长的优秀品质。

7、西渡湖之酒(湖南衡阳)

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西渡,位于湖南省衡阳市的东南部,也是中国国家地理标志产品—西渡湖之酒的产地。因其产自湖南衡阳市郊的酃湖一带,因此“湖之酒”在古代还被称作“酃酒”。

早在西汉时期,就已经有了西渡湖之酒,在《后汉书》中还有所记载,“酃湖周回三里,取湖水为酒,酒极甘美”。

在酿制过程中,西渡湖之酒选用当地产的麻矮糯作为原料,来自制酒曲,酿酒时不加水、不加糖、不调香、不着色、不加添加剂,可以说是纯天然酿制而成的酒。西渡湖之酒以香甜见长,苦涩味要比浙江的黄酒淡很多。

8、南丰黄酒(安徽郎溪)

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南丰黄酒,产自安徽省宣城市郎溪县,也是中国国家地理标志产品。郎溪这个地方地处长三角腹地,物产富足,其适宜的地理气候、优质的水源,都给南丰黄酒的生产,提供了非常好的基础。

南丰黄酒,是以郎川河流域产的糯米和香米为原料,采用传统工艺酿制而成。其“古南丰本坊小缸酿造技艺”,也被列入了安徽省级非物质文化遗产。南丰黄酒的色泽清透,酒味醇和,喝起来鲜甜爽口,带有独特的清香味。

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结语:

上面提到的8个地方,浙江绍兴、陕西户县、江苏如皋、湖北房县、陕西甘泉、福建屏南、湖南衡阳、安徽郎溪,都是我国非常出名的黄酒产地。

当地产的绍兴黄酒、户县黄酒、如皋黄酒、房县黄酒、甘泉黄酒、屏南老酒、西渡湖之酒、南丰黄酒,都是中国国家地理标志产品,可以说是经过评选,比较出名的8种黄酒。

大家下次去选购黄酒时,如果不知道选哪种好,不妨考虑下这8大知名黄酒。

上述就是黄酒品牌排行榜前十名及其全国什么牌子的黄酒最好的经验小知识,希望看完本文能给您带来一点帮助!