正山小种是什么茶 红茶中的正山小种是世界红茶的鼻祖

正山小种是什么茶

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世界红茶鼻祖——正山小种，你了解吗？

众所周知，中国是茶叶的原产国，是红茶的发源地，但却少人知道，红茶中的正山小种，更是世界红茶的鼻祖！

今天，「领啦网」小编带大家深入了解一下这款世界红茶的鼻祖——正山小种。

一、什么样的红茶才叫正山小种

红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

不少对红茶知识缺乏了解的茶友总会误以为小种红茶就是正山小种，这是大错特错的！

所谓正山小种，指的是武夷山市桐木关及与桐木关周边相同海拔、相同地域，并用相同一种传统工艺制作出的品质相同的独具桂圆汤味的小种茶，“正山”是正确、正宗的意义。

而“小种”是指其茶树品种为小叶种，由于正山小种的产地地域及产量受地域和小气候所限，所以正山小种又称为桐木关小种。

所以说，只有桐木关内的才能叫正山小种，原产地之外的小种只能叫外山小种，不能叫正山小种，所有非原产地之外的都不属于“正山”！

二、正山小种有什么特点？

正山小种是世界上最早的红茶，至今已经有400多年的历史，由于正山小种产地在福建省武夷山市，所以受原产地保护！