瑞士面积相当于中国哪个省份 国土面积不足我国重庆一半(2)

瑞士面积相当于中国哪个省份

在瑞士也是一样。苹果是瑞士人最喜欢的水果：他们每年人均食用苹果达到了约 16 公斤。

当地的水果生产商会种植许多不同种类的苹果，其中嘎啦（Gala）、金美味（Golden Delicious） 和 Braeburn 苹果是瑞士受欢迎的苹果品种。

不过爵士（ Jazz） 和 粉红女士（Pink Lady）等小众品种，也越来越受到人们的欢迎；而瑞士当地的土著品种，如Marbrée de Watervliet 和 Bernese Rose也开始受到了人们的追捧。

瑞士人如此喜欢苹果的原因有很多，因为它有太多的吃法了——从树上摘下来生吃，制作馅饼或甜点，酿造苹果酒……加上现代化的储存设备，让整个瑞士苹果几乎全年不断。

另一种颇受瑞士人欢迎的水果，则是梨子。

全世界约有1500多种梨子，瑞士人每年人均消费则超过了3公斤。Kaiser Alexander、Williams、Gute Luise 和 Conference 都是瑞士人喜欢的梨子品种。

在瑞士头年的8月到次年的春季，都可以享受到美味的梨子。除了鲜食梨子外，瑞士人还会将其制作成果汁、果酒以及干果。

第三种受瑞士人喜欢的水果是杏。

瑞士最著名的杏子的产地是瓦莱州，全瑞士97%以上的杏子皆来自这个地方。每年的6月到8月之间，你都可以在这里品尝到美味的瑞士杏。

当地人除了新鲜食用外，还会将其加到主菜或甜点中烹制，或者加工成果酱，以及制作非常著名的白兰地酒—— Abricotine。

浆果类水果正在瑞士掀起热潮