含铁高的食物和蔬菜有哪些 含铁高的食物排名表(3)

含铁高的食物和蔬菜有哪些

9.西兰花

10.西红柿

当谈到铁时，虽然西红柿的铁含量可能无法与绿叶蔬菜相提并论，但它们也含有大量的维生素C，这对您的身体从所吃食物中吸收多少铁起着关键作用。

使用这些技巧充分利用您的铁摄入量。

您的身体不易使用素食铁源，此外某些食物可以增加或减少铁的摄入量。

吃富含铁的食物时记得搭配富含维生素C的食物。

众所周知，富含维生素C的食物有助于增强人体对铁的吸收，这就是为什么建议您将富含铁的食物与富含维生素C的食物（如柑橘类水果、西红柿、西兰花、哈密瓜和草莓）搭配。

这有助于您的身体以最佳方式使用您从纯素来源中摄取的非血红素铁。

富含钙的食物可能会干扰铁的吸收。

当您与铁一起用餐时，还建议避免富含钙的食物。一项研究发现，钙会干扰高达50-60%的铁吸收。

摄入铁时不要喝茶和咖啡！

如果您喜欢喝茶或喝咖啡，请在饭前或饭后食用富含铁的食物，因为它们所含的多酚会抑制非血红素铁的吸收。

正如一组研究人员建议的那样，最好在两餐之间而不是在两餐之间喝茶。

以上「领啦网」带来的含铁高的食物排名表跟含铁高的食物和蔬菜有哪些的具体介绍，希望大家能喜欢！