酒有几种香型的酒 白酒十二种香型特征及代表酒(3)
导读:酒有几种香型的酒,⑥老白干香型——衡水老白干 老白干香型白酒的代表酒就是衡水老白干,它酿造历史悠久。衡水老白干的口感特点是 酒香清雅,绵柔协调,醇厚细腻,喝
酒有几种香型的酒
⑥老白干香型——衡水老白干
老白干香型白酒的代表酒就是衡水老白干,它酿造历史悠久。衡水老白干的口感特点是酒香清雅,绵柔协调,醇厚细腻,喝了不上头。衡水老白干也有一些度数比较高的系列,受高度白酒爱好者的喜欢。
⑦董香型——董酒
董香型呢,其实也叫做药香型,代表酒就是贵州董酒,它在酿制过程中,是“百草入曲”,酒曲中有很多种名贵药材,酒香清新自然,口感绵柔醇厚,饮后回甘。这款酒的受众就呈两级分化,喜欢的人很喜欢,不喜欢的一滴不沾。
⑧芝麻香型——一品景芝
芝麻香型酒的代表酒为山东一品景芝,此酒以传统的粮食为原料,其中并不含有芝麻,但成酒有芝麻香,非常独特。
一品景芝融合了“酱浓清”三种白酒工艺的精华,最终酒的口感特点是有优雅纯正的芝麻香,各味和谐,余味悠长。