西芹和芹菜的区别图片 西芹和芹菜的营养价值是一样的吗(2)

西芹和芹菜的区别图片

2、山芹的特点

市场上的山芹要比西芹的价格略贵一点，而山芹相对于西芹来说，山芹的水分含量更少，但芹菜的香味更浓，不过山芹的口感也要更老一点，所以山芹，更适合调馅包包子，包饺子，如果您喜欢芹菜馅的水饺，包子，馅饼，那么就多买点山芹准没错。

而很多朋友买来买回家的西芹和山芹，不知道怎样保存，放不了一两天就变蔫变坏了，接下来就把它们俩的保存方法，分享给大家，尤其是西芹的保存方法，特别有讲究。

1、西芹的保存方法。

刚才提到西芹的水分含量比较多，所以它的保存方法比山芹更有讲究，西芹买回家后，如果需要保存，一定要把芹菜叶都摘下去，然后用保鲜膜封好芹菜杆，放进冰箱里冷藏，这样才能保存的时间更长。

2、山芹的保存方法。

而山芹的保存方法，要比西芹简单多了，夏天里我们就直接下冰箱保存。冬天里放在墙角的阴凉处，自然放上个一星期左右，一般都不会坏，即使山芹水分含量变少了，也不太影响它的味道。