福建名茶有哪些品牌 福建八大名茶排行介绍
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福建名茶有哪些品牌
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福建八大名茶,福建有哪些茶叶?
身在安徽知道,安徽的名茶有很多,特别是绿茶的品种有很多,像太平猴魁,六安瓜片,黄山毛峰等等。除了安徽,还有一个省份的名茶也是相当的多,那就是福建。
相比安徽来说,福建的茶,可能知名的更多。那么福建到底有多少名茶呢?福建的十大名茶是哪些?下面来简单说说。
说到福建茶,很多人第一想到的就是铁观音。很多人对铁观音的第一印象就是香。
铁观音属于乌龙茶。很多人泡茶也都是看泡铁观音学起来的。也可以说是代表着乌龙茶,曾几何时,铁观音风靡全国,无人不知,无人不喝。盛极必衰,现在虽然都是知道铁观音,可是喝铁观音的茶却是少了许多。
铁观音说完了,再来说红茶。金骏眉和正山小种。金骏眉是在正山小种工艺基础上发展而来的,产区也是一样,只是金骏眉都是采用嫩芽制作,再加上一些特殊的工艺,干茶呈金黄色,也是此名的一个由来。味道有人说是蜜香味。金骏眉前几年也是很火,现在市场是慢慢降温了。
正山小种,有人说是红茶的鼻祖。小种红茶创制于武夷山,典型的特征就是烟熏香、桂圆味。
大致上来说,产于桐木关的称为“桐木关小种”,武夷山(崇安)、建阳、光泽三地所产高地茶园的叫“正山小种”。现在市场上面,一般都是铜称为正山小种,茶色呈乌黑,汤色怎么说呢,有人说这是琥珀红。