包粽子的叶子叫什么叶 常见6种叶包粽子哪种最香

包粽子的叶子叫什么叶

一个生活小知识，为大家介绍常见6种叶包粽子哪种最香和包粽子的叶子叫什么叶的相关经验，如有不对的地方欢迎指正！

除了芦苇叶，还有6种叶子可以包粽子，哪种叶包粽子最香？早准备。

在公元前340年，伟大的爱国诗人屈原在面临亡国之痛时，跳入了汩罗江。

当地的人们为了不让鱼虾损坏这位伟人的尸体，便将米装入竹筒中投入江中，吸引鱼虾。而将米装入竹筒也就是如今粽子的原型，自此之后，便有了端午节吃粽子的习俗。

端午节吃粽子这一习俗已经在我国持续了数千年，而在这千年的时间里，由于各地区饮食习惯不同，风俗文化也不同，各地区的粽子也有了区别。

像大部分北方地区，更喜欢吃甜粽子，而南方则喜欢吃咸粽子，还有一些特别的地区会包元宝粽，三角粽等等，其风味也各有不同。

不过很多人只知道粽子馅是不同的，实际上使用不同的粽叶粽子味道也会有所区别。

今天我们就来为大家介绍几种不同的粽叶，来了解一下端午节包粽子用哪种叶子比较好。

芦苇叶

说起芦苇，相信大家都不陌生，它们一般都生长在河提或沼泽的附近。这种植物非常的常见，而且各个部位都可入药。

所以有很多地方的人们会选择用芦苇叶来包粽子，芦苇叶包出来的粽子有一种特别的香味，而且还有清热解毒的功效。

在使用芦苇叶之前，首先要将叶子清洗干净，再放在沸水中煮上一段时间。

芦苇叶的叶片比较小，往往需要好几片才能包好一个小粽子，因为这种粽子体型小，所以吃起来也比较方便。

荷叶

在各类食谱中经常都能看到荷叶的身影，比如荷叶包鸡，荷叶排骨等等。荷叶本身就有一种特别的香味，还有人专门拿它来泡茶。另外荷叶具有清暑化湿的功效，因此它也可以入药。

荷叶又宽又大，是非常适合用来包粽子的，包起来十分方便，一个粽子差不多只需要用到两到三片荷叶。荷叶采摘下来之后首先要放在太阳下晾晒，等使用的时候再放到水里泡软，能够让粽子也沾上一些荷叶的香气，非常的美味。

柊叶

南方大部分地区都是使用柊叶来包粽子的，这种叶子有大有小，用来包大粽子和小粽子都非常的方便，包出来的粽子口感清爽，带着一种淡淡的香气。

同时，这种叶子具有清热利尿的功效，因此有些地区会将它入药使用。

一般新采摘回来的柊叶，首先要清洗干净，在使用之前先用沸水煮一遍，直到叶子变成深色之后，再拿出来使用，这样可以有效的杀菌，包出来的粽子味道也会更好。