红酒开瓶15天还能喝吗 红酒喝一半剩下可以保存多久时间

红酒开瓶15天还能喝吗

本文为您带来的是红酒喝一半剩下可以保存多久时间和红酒开瓶15天还能喝吗的相关知识，相关内容具体如下：

科普丨开封后的红酒能放多久？如何辨别它是否变质？

很多有生活情调的朋友都喜欢偶尔独酌一杯或者微醺一下，但葡萄酒往往都是750ml的大容量，一次性是难以喝完的！

那么问题就来了：一瓶开封后的葡萄酒能保存多久？如果短时间内不能喝完又能用在哪里才不至于浪费？今天[领啦网]小编跟大家讲讲！

一、红酒开瓶后能放多久？

一般来说，红酒开瓶后是需要放到冰箱进行保存的，冰箱较低的温度可以延长红酒的保存期限，但具体放置冰箱能保存多久、常温下又能保存多久？一起来了解一下！

1、冰箱冷藏可以放1周：红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。

2、常温可以放1-3天：酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

3、排空气法可放2-3天：采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

二、怎么鉴别开封的红酒是否变质

判断一瓶开封后的红酒是否变质并不难，我们可以从色、香、味去进行判别。

色泽：红酒不澄清、酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质的红酒；

风味：红酒出现异味，如烂苹果或刺鼻醋酸味都是变质的表现。