武松打虎三碗不过岗什么意思 古代正常人真的能吃那么多吗(2)

武松打虎三碗不过岗什么意思

就这样，武松连喝三碗，才刚刚引起兴头，结果店家便不给他上酒了。原来店家有个规矩，叫三碗不过岗。意思是喝了三碗后，就容易醉了。

但武松是谁？妥妥的山东大汉。山东自古以来在喝酒方面就没服过谁，中苏交好的那一段时间，号称拿酒当水喝的老毛子专家，到了山东都被一个个喝趴下，这种优秀的基因自然是代代相传。

然而接下来的描述看起来就要夸张了，武松足足喝了十八碗酒，吃了两斤熟牛肉。然后，不仅啥事没有，还上山直接干掉了吊睛白额大老（H）。

这现象合理吗？先不说打虎是不是违反国家《野生动物保护法》，也不分析这吊睛白额大老（H）是不是严重近视，或者多日没有饭吃，最终才被武松占了便宜。光这饭量就堪称惊人，正常人真的可以吃这么多吗？

其实，很多人可能对各种缘由不是很了解，这件事看起来很夸张，实际上却正常得很，原因有四：

一、古时候的酒并非蒸馏酒

现在我们喝的酒都是经过蒸馏而来，所以不要看到网上酒厂让女性脚踩酒糟就感觉到脏。虽然看起来挺恶心，但实际上接下来还是要蒸馏的，当然听上去似乎还是挺恶心的。蒸馏酒的一个好处就是酒精浓度高。

所以，这些原酒是需要进行勾兑才能卖的，不然那滋味据说不能爽。试想一下，你直接喝酒精是个什么感觉？全世界，也就俄罗斯人敢这么干。

但古代的酿酒水平就差了去了，工艺的巨大差距，酿造出来的酒的质量也完全不同。而且古人做事比较厚道，他们都是用粮食酿酒，酒精度自然要低得多。

水平差点的酒家，做出来的酒也就和现在的米酒相差无几，这种情况下，以山东好汉武二郎的水平，喝个十八碗，也不过是52度的白酒一瓶的水平。

二、武松边吃边喝，心情愉悦

喝过酒的人都清楚，心情好的时候，即便不是千杯不醉，但相较于郁闷的时候，同样的酒也不太容易醉。

当时武松自觉受到了柴进的冷遇，心情烦闷，而宋江后来对他关爱有加，再加上马上就能见到自己兄长，不悦一扫而空，简直开心到飞起。

再加上武松不是光喝酒，而是边吃肉边喝酒。足足吃了两三个时辰。时间久，本来度数就不太高，再加上武松边吃边喝，自然就更不容易醉。

三、武松喝酒的碗不大

古时候喝酒的碗，和我们现代吃饭的碗可大不相同！他们那个时候的碗，上面非常宽，下面非常窄，且中间的深度也不高，所以总的容量不多。

且好汉们喝酒，为了显示自己的豪迈，总是大口喝，这样很多酒都会洒出去。也就是说，武松喝了18碗酒，看似很多，其实真正喝进肚子里的酒量并不多！