农村流水席是什么意思 农村古代酒席成为流水席的原因(2)

农村流水席是什么意思

一开始，人们乱糟糟的，场面十分的杂乱，后来他们就改变了一种做法，僧人们选择在积翠屏下，根据山形和山泉流水之势，修了一条水平渠，一直绵延到了寺院外的一片空场上，在此垒了众多的石桌，让人们聚集在这里吃饭。

厨房建在离此地一华里的上端，制作好饭菜后，放在木制的条盘中，放置在水渠上，其顺着水势一路飘到人们的聚集地。

此时人们只需要按照先后顺序来取餐即可，随到随吃，既方便管理，又让人眼前一亮，这样的一件事传播甚光，因此来上庙烧香的人更多了。

虽然吃了饭，但却不知道这样的宴席叫做什么，此时住持回答到：“借着流水上席，叫流水席吧!”从此，人们也管这种人到就吃的宴席叫做了流水席。

那么在宴席上，我们常见到喝酒的都使上了年纪的，反而年轻喝的很少，在人们功成名就的时候，背后更是有着诸多的生活压力，所以喝酒吃席就宛如一次盛大的聚会，在乎的就是一个氛围，而不是在价格或者是环境这些方面。

在农村的宴席上，一道道菜品宛如流水一般，此名也就延续至今。

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