玛莎莉红薯品种介绍 红薯品种玛莎莉出粉怎么样(3)

玛莎莉红薯品种介绍

玛莎莉与日系品种对比：

一、高系14优点：鲜薯口感粉糯香甜无纤维，糖化后软糯香甜，是目前国内种植较大的一个高端品种。

缺点：茎蔓易生根、出苗率低、易感卷叶病毒。0.1～0.5斤薯形较好、0.5斤以上易畸形，呈条沟状，商品价值低，北方地区耐贮性差。

二、红瑶优点：鲜薯口感粉糯香甜，糖化后软糯香甜，耐贮性好，是目前国内甜度最高的品种。

缺点：对种植技术要求较高，茎蔓易旺长，春薯结薯率低，夏薯结薯率高，薯形偏长，纤维化严重，国内市场需求不大。

三、红东优点：薯形光滑、 鲜薯 粉糯香甜、糖化后软糯香甜。

缺点：黄河以南地区种植，分枝率低、茎蔓长、易感卷叶病毒，产量低，耐贮性一般。

四、鸣门金时的优点：鲜薯粉糯香甜、糖化后软糯香甜无纤维。

缺点：茎蔓易生根，易感卷叶病毒，耐贮性一般。

五、安娜芋优点：鲜薯软糯香甜无纤维，贮藏糖化后口感更甜。

缺点：茎蔓易生根、易感病毒病。

玛莎莉小、中、大薯基本无畸形，薯形光滑、出芽率、抗病性、丰产性、耐贮性、货架期长，综合性优于高系14、红瑶、红东、鸣门金时。

玛莎莉红薯可以替代其它几个日系品种，而其它几个日系品种不能替代玛莎莉，聚多个品种的优点于一身，适宜全国南北方种植，是目前国内烘烤、鲜食、加工厂需求最优秀的品种。

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