绿茶红茶的区别是什么 绿茶红茶不同的是品种还是工艺

绿茶红茶的区别是什么

对于许多女生来说绿茶红茶不同的是品种还是工艺和绿茶红茶的区别是什么方面的经验，一起跟随[领啦网]小编看看吧！

同样是茶，红茶和绿茶究竟有啥区别？行家：区别可大了，搞懂再喝！

茶是世界上消耗量最大的饮品之一，茶水甘醇滋润，解渴生津，滋味美妙，因此这也是人们四季皆需喝茶的理由。

而茶经过多年的发展与沉淀形成了我国独有的茶文化，独具特色和魅力，茶也成为我国的“国饮”。

众所周知，我国共有六大茶系，而绿茶和红茶是我国产量最大的两类茶，也最受人们的欢迎，大家经常喝茶，能说出红茶和绿茶究竟有啥区别吗？行家：两者区别可大了，搞懂再喝。

1.制作工艺上的不同

绿茶的制作工艺相对简单，因为绿茶是不发酵茶，采摘原叶杀青到干燥后直接炒制而成，保证了绿茶的原汁原味，有着清凉宜人，鲜香爽口的独特风味，未发酵的绿茶茶性比较寒凉。

而红茶的制作工艺比较复杂，因为红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这几个工序后才开始炒制，经过发酵后的红茶味甘性温不刺激，口感醇厚柔滑。

2.外观特点不同

绿茶嫩度较高，色泽绿润，香气比较清新舒爽，毫峰显露，清汤绿叶；红茶的成熟度更高，色泽乌润，香气比较馥郁诱人，金毫显露，汤色红润鲜亮。