白朗姆酒多少度数 8款朗姆酒品种介绍(2)
白朗姆酒多少度数
由牙买加沃西公司蒸馏厂(Worthy Park)经罐式和柱式混合蒸馏。
在美国肯塔基黑麦桶收尾2年,展示了经典的美国威士忌桶香草、焦糖和烟草口味,以及丰富的牙买加朗姆酒口味,热带水果、成熟蔬菜等味道。
5、外来居民混合黑朗姆酒(Denizen Vatted Dark Rum)
得分:92分,产地:圭亚那、马提尼克,类型:黑朗姆酒,酒精度:50%ABV,售价:30美元
这款混合型黑朗姆酒由80%圭亚那陈年朗姆酒和20%马提尼克岛未经陈年的“农业”朗姆酒(以新鲜压碎的甘蔗汁为原料)。
其中,圭亚那陈年朗姆酒由三种不同的朗姆酒混合而成:25%在法国萨凡尔和木制科菲蒸馏器中蒸馏并经波本桶中陈酿4-5年,25%未陈年的经双木罐式蒸馏朗姆酒,其余50%未陈酿木制罐式蒸馏朗姆酒。
酒款呈现深铜色调,有丰富的烤面包香味,棕色黄油和太妃糖,味蕾以以肉桂开张,有热带水果味道,然后滑入长长的摩卡咖啡,最后是柠檬和桔皮。
6、克洛亚可爱岛科菲朗姆酒(Koloa Kauaì Coffee Rum)
得分:92分,产地:美国夏威夷,类型:朗姆酒,酒精度:34%ABV,售价:33美元
来自美国夏威夷可洛亚朗姆酒公司,由可洛亚白朗姆酒混合冷萃咖啡和糖而成,喝起来像利口酒,有着深棕色的色调,口感丝滑,有浓郁的甜咖啡豆和香草的香味。
总的来说,它就像加了奶油和糖的卡布奇诺,最后是温暖的肉桂。
7、时令三桶朗姆酒(Saison Rum Triple Cask)
得分:92分,产地:特立尼达,类型:朗姆酒,酒精度:48%ABV,售价:65美元
酒款来自特立尼达,三桶是指先经美国橡木波本桶熟化5年,然后再经法国中粒干邑桶熟化18个月,最后再经法国细粒橡木桶收尾6个月,酒龄共计7年。
酒款有着金光闪闪的色调和淡淡的根香味,让人联想到沙士和香草,口感清淡而有刺激感,以红糖和枫糖为主,余味柔和顺滑,略带杏仁和生姜的味道。
8、罗恩·伊扎尔科10年朗姆酒(Ron Izalco 10 Year Rum)
得分:91分,产地:中美洲,类型:朗姆酒,酒精度:43%ABV,售价:55美元
由总部位于美国加州的Peenomenal Spirits推出,以萨尔瓦多的一座火山命名。
酒款混合了来自尼加拉瓜、巴拿马和危地马拉的朗姆酒,醇厚的橡木香气中带有烟熏味,香草的甜味带来了令人惊讶的强劲口感,接着是软糖、可可粉和坚果的味道。
肉桂丁香的刺痛感卷成一种柔和的、令人垂涎的余味。
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