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白啤酒黄啤酒黑啤酒区别 白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些区别

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:38:18 来源:领啦网
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白啤酒黄啤酒黑啤酒区别

小编为你介绍白啤酒黄啤酒黑啤酒区别的相关内容,接下来分享详细内容。

白啤酒黄啤酒黑啤酒区别

1、原料不同

白啤,一般说的是小麦啤酒,里面添加相对的小麦,这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些。黄啤,黄啤的酿造中加入的材料是麦芽,在品尝的时候可以感受到麦香。黑啤的酿造材料是以焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少。

2、口味不同

白啤观察起来就会发现就有一些浑浊,喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道。比较出名的有:柏林白啤酒,巴伐利亚白啤,莱比锡白啤等品牌。

在国内黄啤的种类就很繁多,国内有的啤酒企业为了降低成本会在啤酒酿造中添加大米,淀粉,这样就导致与进口黄啤比较起来气味上,口感上的拙劣。黑啤喝起来会烘烤麦芽的焦苦味,味道算不上重,品尝的时候麦芽自带的甜味和这种苦味像融合。

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