食品科学与工程就业前景分析 食品专业的就业方向

食品科学与工程就业前景分析

本文为您带来的是食品专业的就业方向和食品科学与工程就业前景分析的知识内容，具体介绍如下：

从钟薛高的高价冰淇淋，能否看出食品科学与工程的就业前景？

这进入夏天，又到了吃冰淇淋的季节。最近网上关于“冰淇淋为何越卖越贵”的话题引来不少关注，不管是年纪大的，还是年纪轻的，大呼失去冰淇淋自由，大家纷纷怀念起童年时吃的5毛钱一根的老冰棍。

根据调查发现，现在的大中城市零售门店中，5元以下的冰淇淋多为“老产品、老口味”，5元至10元中端价位的冰淇淋较为常见，20元以上的高价位产品越来越多。

除了之前就擅长线上营销的钟薛高推出了60元的天价冰激凌之外，光明联名花博会限量款十支装雪糕售价高达141元，东北大板联名鲛尾蓝莓味冰淇淋单支售价19元。

为何现在的冰淇淋会卖出如此高的价格？按照厂家给出的说法，一是因为高价冰淇淋入口的口感调配更好，二是因为原材料价格上涨厉害。

不过，来买高价冰淇淋的消费者可不少，不少人都是冲着品牌宣传的优点，尝一尝也没什么大不了的，这就让商家赚得盆满钵满。

这不仅让人联想起前几年还有很多人吐槽食品科学与工程专业：就业门槛低前途不好，就业面窄，都不愿意去学。

其实，个人以为，从钟薛高的高价卖冰淇淋事件可以看出，如今中国老百姓的消费水平正在不断提高，人们对于食品的口感、味道要求越来越高，或许在不久的将来，食品会是一个热门专业。

我们先来看下在教育部的第四轮学科评估中，食品科学与工程的学科排名。

获得A+的两所大学是中国农业大学和江南大学。南昌大学获得A，南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学4所大学获得A-。

也就是说，如果大家选择食品科学专业，选择这7所院校，肯定错不了。即使以后想出国深造，它们在世界上的学科排名也是比较靠前的，完全不用担心国内强、国际弱的问题。