做水果生意的成本和利润是怎样的 水果生意成本与利润分析
做水果生意的成本和利润是怎样的
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水果店利润率是多少,一个水果店利润有多大?
1、多去学习一些经营技巧
卖水果回笼快,朝出晚收,投资少,利润高,人员少,两个人就可,技术要求不高。要投入多少资金大概为:铺面,装修,可大可少,钱多少难讲。
水果店要提高水果周转,货要走的快,有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多,但是绝对比卖10件货走的要快。
带来的效益跟效果远远比10件的效果要好,10件货只做到了10个顾客,100件货,做到了100个顾客。
10个顾客,只会说同样的东西比别人卖的贵,而100个顾客,同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜,在这个前提下,必须把自己的量做起来,做不起量,都是空谈。
送100件货给你,你卖不掉的话,都会烂掉。
2、做不到20%以上纯利很难做下去
现在开水果店卖水果,所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话,必须是要保持在20%以上的毛利。
想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。
现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了。
大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。
3、水果店利润最的好的不多
现在开水果店的利润都怎么好,能做到20-30%的利润已经很不错了,还有一大部分人都做不到这样的利润。
水果店利润想做起来,首先就要学会拿货,什么货好卖,什么货不好卖要清楚,如果拿不准这个,那么卖不掉的水果就很快损耗掉,特别是夏天的时候,扔水果会扔到麻木。
4、搭卖其他低损耗的商品
店里没什么东西卖,切记不能空货架,一些当季的耐放品种做些分级。刚入行不知道哪些品类好卖,不知道卖什么,得多去同行店里看看学习。
一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好,零食能占总营业额的40%-50%,那利润就会增加很多。
整个店铺除了水果其他的利润都会比较高,这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。
想做好水果店的利润,必须做好打持久战的准备,短期内水果店的利润并不能做到多大,投入的预算最好别掐那么紧,往往有利润收益的时候,都是在开水果店一年后的事情了。
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