茶走是什么意思 港式奶茶中的茶走指什么含义

茶走是什么意思

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港式奶茶中的“茶走”，是什么意思？你喝过没？

有时候我们不得不承认，中国的饮食文化的丰富多彩，有的名词也许你从来就没听过，有的名字只是借用，实际意思大不相同。

今天给大家讲一个奶茶的名称，也许很多奶茶拥趸者也不一定知道。

我们先看看奶茶的起源。茶叶起源于中国，后来漂洋过海来到西方。

特别是在英国，英国人因为口味的不一样，但是也基于茶叶的了解而对茶叶形成了追捧，为了调节茶饮的口感，所以英国人在茶里面加入牛奶，形成了奶茶。

牛奶的加入，丰富了茶的口感和滋味。这似乎很神奇，牛奶和茶本是两种没有交集的饮品，一种来自动物，一种来自植物。

但是将这两种饮料混合在了一起，创造出了一种新的美味。奶茶里，既有牛奶的醇厚，也有茶水的清香。

如今这种饮品，在各国各地都很盛行。走在大街上，随处都能见到各式各样的奶茶。在众多的奶茶中，要属台式和港式的奶茶最为火爆。

在港式餐厅喝奶茶，有时候会发现菜单上有茶走这种饮品；或者有人点单的时候，向服务员说“茶走”。

茶走是什么意思？所谓茶走，指的还是奶茶，只是奶茶中添加炼奶来取代糖和淡奶。因为加了炼奶，所以茶走喝起来还是甜的，而且奶味会偏重一些。

茶走的起源，是因为一些顾客因为忌口砂糖，怕砂糖容易惹痰（知识普及：要吃太多甜食，否则会“惹痰”（这里的“惹”是“带来”或“生成”的意思。）要求奶茶中不加糖。

故尝试用炼奶来代替，喝的时候用吸管或勺子搅拌底部会更加能够快速尝到甜味。久而久之，这种做法就变成了茶走。奶茶中的奶用炼奶来替代，不仅有甜味和奶香，口感也很不一样。你试过吗？

起初茶走这饮法只用於奶茶上，后来不论咖啡、好立克、阿华田及美禄等，也发展出咖走、好立克走等。

特别提醒下：在粤语口语里喺 “走” 代表 “不要”，所以唔要葱，就是 “ 走青”，但这里的“茶走”不是不要茶的意思，就是单独指不加糖，加炼奶的奶茶。

好了。今天学习了港茶餐厅最常见，并且最受欢迎的的一款饮料的叫法，下次在港茶餐厅你也可以很潇洒的叫到：“唔该，茶走”。

以上领啦网带来的港式奶茶中的茶走指什么含义和茶走是什么意思的全部内容，网友们不妨在这方面予以借鉴