新会陈皮品种排名 新会陈皮分类青皮、二红皮和大红皮

新会陈皮品种排名

相对于大多数人新会陈皮分类青皮、二红皮和大红皮和新会陈皮品种排名方面的介绍，接下来就是全面介绍。

新会陈皮有几种？

新会陈皮不是只有一种吗？怎么又有红皮、青皮，这些是新会陈皮吗？

其实新会陈皮的分类还真有几种，今天就来跟大家详细聊聊新会陈皮的分类。

首先，简单介绍一下新会陈皮。

新会陈皮，是产于广东省江门市下辖的一个新会区，是新会茶枝柑的柑果皮，经过晒干并且陈化三年或以上，就成了新会陈皮。

新会陈皮按采摘的时间不同，可分为：青皮、二红皮和大红皮。

1.青皮：

青皮的采摘时间大致在每年的10月份，初收的青皮，其外皮呈青绿色，内囊紧密光洁，雪白；陈化后的青皮，其外皮呈绿黑色，内囊颜色逐渐变淡，为黄白色。

2.二红皮：

二红皮的采摘时间大致在每年的11月份，二红皮，准确来说，还可分为微红皮与二黄皮，主要是依据果实着色程度来区分。微红皮外皮是褐绿带微红；二黄皮外皮是褐黄色。

3.大红皮：

大红皮的采摘时间大致在每年的12月份，大红皮新皮的外皮呈黄红或大红色，陈化后颜色逐渐变暗红或褐黑色。