怀石料理什么意思 日本怀石料理什么这么贵(8)

怀石料理什么意思

水物/Mizumono：时令水果、糖果或蛋糕等甜点

怀石料理礼节

怀石料理是日本料理中最精致的料理形式，因此需要最高水平的礼节。

一些基本的礼节包括饭前表现出适当的尊重。感谢厨师说：“ありがとうございました/ いただきます ”（谢谢您，我们吃饭吧）。

同时确保正确使用筷子，切勿用筷子戳或者分割食物。在这里，筷子只是用来挟取要吃的食物，吃完后，把筷子轻轻放在筷子架上。