茄子如何长时间储存才保鲜 如何保留茄子
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茄子怎样长时间储存才保鲜
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1、冷藏保存:冷藏保存的话有两种保存方式,第一种:这种保存时间大概在一周左右。是将茄子洗净,去除蒂头,再用比较干一点毛巾或者是餐巾纸将茄子上的水分擦拭干净,最后将报纸沾一点水,将处理好的茄子包裹在报纸中,也可以用保鲜膜代替报纸,再在报纸的外面加上一层塑料袋,至于冷藏室中冷藏即可。
2、焯水冷藏:这种保存时间大概在三天左右。先将茄子切成小块,锅中加水烧开,将切块的茄子至于水中,时间不需太长,最后捞出放凉,用东西包住至于冰箱保存即可。
3、冷冻保存的时间比较长,一般在一个月左右。茄子在冷冻前先洗净切块,至于烧开的水中,时间不宜太长,最后捞出放在冷水中保证茄子的颜色不变,再用毛巾擦干水分放在保鲜袋中至于冷藏室冷藏即可。
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