白酒的香型分类有哪些 图解白酒的十二种香型介绍
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白酒的香型分类有哪些
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白酒有哪12种香型?两张图就全看懂了,喝过这5种就算是行家。
熟悉白酒的酒友们,肯定都听说过白酒有12种香型,其实白酒香型一直在进化,如今早已不止有12种。
只不过12大香型的流传时间比较久远,当香型越来越多的时候,反而没有人去主动关注了。
上面的一张图中,充分体现出12种香型白酒之间的相互关系,下面再放一张图,分别是12种香型的代表品牌和风格特点,两张图收藏起来,基本上白酒型就全看懂了。
中国白酒在历史上一共评选过5次全国名酒,含金量最高的当属第二届,俗称“老八大名酒”,在获奖的8款名酒中,一共有5种香型。
因此想要领略中国白酒的神秘的韵味,只需要喝遍这5种香型,你就算是个行家了。
汾酒
汾酒是清香酒鼻祖,被誉为最干净的白酒,酿酒工艺被称为白酒行业的教科书。