朗姆酒什么味道介绍 为什么以前海盗喜欢喝朗姆酒
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朗姆酒什么味道介绍
关于这个为什么以前海盗喜欢喝朗姆酒和朗姆酒什么味道介绍的相关经验,相关内容具体如下:
什么是朗姆酒?为什么以前的海盗这么喜欢喝它呢?
在【加勒比海盗】电影中,我们能经常看到海盗们大快畅饮朗姆酒的场面,因此有观众提问:
朗姆酒到底是什么酒?为什么这么受海盗的喜欢?
什么是朗姆酒?
朗姆酒就是用甘蔗压榨出来的糖汁后,在经过七七四十九天发酵蒸馏后的酒精糖水。
因古代发酵技术不完全,所以蒸馏出来的酒都是高度酒(30-50°)。
朗姆酒同白兰地,威士忌,伏特加,金酒,龙舌兰,茅台被誉为世界七大名酒。
朗姆酒的由来:
1637年一个叫彼得的荷兰人把甘蔗带到了加勒比海岛国,古代的糖大多数都是由甘蔗提取而来的,因此甘蔗在加勒比海也被大面积种植。
加勒比人在提炼糖精的过程中,无意间发现了糖蜜,但是当时的人们并不知道糖蜜的作用。
一开始农场主还以为糖蜜是无用的垃圾杂质,于是农场主就把这些糖蜜赏赐给了奴隶。
奴隶们在得到这些杂质后不舍得扔掉,于是就对其加工发酵,在发酵的过程中才惊讶发现糖蜜可以产生酒精。
发酵过后的液体经过蒸馏就得到了一种高烈度的酒,这就是朗姆酒的雏形,但是这时的朗姆酒并没有得到大家的认可。
因为这时的朗姆酒味道苦涩,难以人口,并且副作用太大,过量饮用还会导致头痛和腹痛。
此事被农场主得知后,立马就把技术归为己有,然后在重新改良发酵和蒸馏技术,朗姆酒也就此诞生。