干红和半干红葡萄酒有什么区别 两种葡萄酒的口感差别大

干红和半干红葡萄酒有什么区别

今日重点为您介绍两种葡萄酒的口感差别大和干红和半干红葡萄酒有什么区别的相关话题，一起来看看吧！

买葡萄酒，挑“干型”还是“半干型”？口感差别大，学会再买不亏。

酒，是大家再熟悉不过的饮品之一，要论世界上历史最悠久的酒，那一定有葡萄酒。

据相关考古资料推测，最早的葡萄酒，应该是在格里斯河与幼发拉底河之间的盆地酿制出来的，距今已有将近一万余年的历史，随后才慢慢传播到世界各地。

在日常选购葡萄酒时，不少朋友都会遇到一个困扰，超市货架上的葡萄酒琳琅满目，酒瓶上贴的标签也各不相同。比如有些葡萄酒上标着“干型葡萄酒”，有些葡萄酒上却标着“半干型葡萄酒”，常常让人混淆不清。

今天就跟大家聊聊有关选购葡萄酒的话题， 一起来看看，同样是葡萄酒，“干型”和“半干型”有啥区别？应该挑哪种好？

“干型”和“半干型”葡萄酒区别在哪？

大家都知道，葡萄酒是由葡萄酿制而成，葡萄中含有大量的糖分，在发酵的过程中，会在酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，还有一部分未转化的糖分会残留在酒液里，给葡萄酒带来甜味。

根据葡萄酒中残留的糖分含量不同，可以将其分成四大类，分别是干型葡萄酒、半干型葡萄酒、干甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

拿分类中的干型葡萄酒和半干型葡萄酒做个对比，它们之间的区别，可以大致归纳为下面4点：

1、糖分含量不同

干型葡萄酒里的“干”，指的是含糖量非常少，成品葡萄酒中，含糖量（以葡萄糖计）小于或等于4克/升；半干型葡萄酒的含糖量要高于干型葡萄酒，最高可达到12克/升。

干型葡萄酒和半干型葡萄酒最本质的区别，就在于酒中糖含量的不同。

2、酿造过程不同