红酒多少度的为好酒 红酒14还是13度才算好红酒
导读:红酒多少度的为好酒,小编为你解答红酒14还是13度才算好红酒和红酒多少度的为好酒的小经验,一起跟随小编看看具体内容吧! 红酒“酒精度数”是多少?14度红酒一定比13度好吗?涨知识了。
红酒多少度的为好酒
小编为你解答红酒14还是13度才算好红酒和红酒多少度的为好酒的小经验,一起跟随小编看看具体内容吧!
红酒“酒精度数”是多少?14度红酒一定比13度好吗?涨知识了。
说到酒,大家很关心的一个数据,就是酒精度数。我们平时去超市买酒时,也会重点关注下该瓶酒具体是多少度的。
这里的多少度,通常说的就是酒精度数,也就是酒中乙醇含量的体积百分比。
我们先来看看啤酒和白酒的酒精度数。啤酒瓶上标的度数,指的并不是其酒精含量,而是原料中的原麦汁浓度,一般这个数字越高,啤酒风味就越纯正。
以10°以上的为佳。而白酒的酒精度数要高很多,从28°到68°不等,其中以38°、45°、52°最受人们欢迎。
说完啤酒和白酒外,还有一种大家最常喝的酒,红酒。今天,『领啦网』小编就准备跟大家聊聊有关红酒度数的话题,下面就一起来看看。
红酒度数一般为多少?
根据度数高低不同,常见的红酒度数可以分为下面3大类。
1、低酒精度数的红酒,8度-12.5度
根据咱们国家关于红酒的定义标准,红酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵而成的,酒精度等于或大于7.0%(VOL)的发酵酒。
从这个标准就可以看出来,红酒的度数不会低于7度,一般以8度开始起步。
人们一般将酒精度数在8度到12.5度之间的红酒,定义为低酒精度数的红酒。
这类红酒的代表有意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。
2、中等酒精度数的红酒,12.5度-13.5度