口粮酒是什么意思 口粮酒应具备的条件与价格(2)
口粮酒是什么意思
这个“贵”可以算出来,比如这个20元一斤的原浆酒,陈放5年后该卖多少钱呢?主要有三大价格增长因素:
第一个,产品积压。
酒的存放等于产品积压,反映为资金积压。可以按照贷款的年利率,以年12%比率核算酒体陈酒的递增价值,基本标志着酒体的时间价值;
第二个,自然损耗。
陈放酒每年跑酒2%-5%,就按2%损耗,5年跑了10%;
两项算下来,升值空间综合到(12%×5+2%×5)70%;
第三个,其他因素。
以此计算,酒体陈放了5年,原来的新酒20元一斤,老酒应该34元一斤。也就是说,如果是当初20元一斤的新酒,5年的原浆老酒应该卖34元。
不过34元是裸酒价格,或者是(SHANG)门购买的价格。如果加上包装、运费,或者还有其他耗损和变动因素,直接的售价最多50元一斤左右,优质酒也不会超过百元一斤。不信你们看,我分享的6款口粮美酒都在百元之内。
怎么能得到物美价廉的口粮酒
前面的算账,不含社会因素,只是物化成分。或者说,酒体本身的价值,决定了它的价格,卖贵了亏心,卖便宜了亏本。
茅台五粮液就不能这样分析,绝对部分的价格属于精神价值,用它能办成事,用二锅头会办砸事。所以,茅台五粮液是权贵们的口粮酒,我们也可以拿它当口粮,只是实力不允许。
又要马儿跑,又想马儿不吃草,两难选择自古是死结。想要破解这个死结,怎样找到既便宜又好喝的口粮酒,只能从主题市场外找出路。
根据口粮酒的三个条件,自己酿造够条件但不现实,大厂名牌低档酒好喝不敢喝,因为都是合成酒,所以转向民间酒找美酒。
比如黄酒书生的黄酒,买的时候觉得贵,喝的时候都认定美,算个账并不贵。一瓶1.5斤原酒,1:1兑水喝就是3斤,还有粉丝赠送成分,质量很高,价格很低,实实在在的口粮酒。
再比如2007年63度原浆老酒,山西杏花村核心产区的传统酒,真正的老“清汾”。喝酒人拿到手也不足百元,所以我总在说“买它等于白捡”,不要钱的意思。
最后定义:这样很高性价比的产品,称得上物美价廉,才是真正的口粮酒。
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