口粮酒是什么意思 口粮酒应具备的条件与价格

口粮酒是什么意思

今天带来的生活小经验口粮酒应具备的条件与价格和口粮酒是什么意思的知识，相关内容具体如下：

白酒小常识：口粮酒，茅台还是二锅头，您的是什么酒？

什么是口粮酒

“口粮酒”是喝酒人耳熟能详的词儿，以为不用啰嗦，谁还不晓得什么是口粮酒。

可我觉得，对我们喝酒人而言，“耳熟”不错，很多人都知道，起码听说过这个词儿；“能详”难说，不一定知道是什么，哪样的酒是口粮酒。本文要说的就是“能详”，欢迎大家讨论。

顾名思义，所谓“口粮酒”，就是喝酒人平日里常喝的酒，意思是和饭、菜一样，不可或缺。根据个人习惯，有的每天一顿，有的三顿都好抿一口。

那么，天天都喝的酒，就要具备三个基本条件：一是便宜，二是好喝，三是真酒。

喝酒人对这三个条件，有着持之以恒的追求：越真、越便宜、越好喝。按说便宜与真酒、好喝本身就是个矛盾，大家平常说的，“便宜没好货，好货不便宜”。

也就是说，想要好喝的，茅台、五粮液是首选；想要便宜的，更多了，譬如各地都有的东北小烧散酒店，几块一斤的要多少有多少。可是好酒买不起，赖酒不愿喝，成了口粮酒选择的一个死结。

口粮酒应具备哪些条件

按照上面的说法，便宜的是口粮酒，口粮酒应该便宜。真是这样吗？这个说法不完整，便宜只是口粮酒的一个条件，不是全部。口粮酒的核心条件有三个：

第一个，真酒。

包含三个档次级别：①原浆酒；②勾调酒；③作坊酒。其中原浆酒是原酒，勾调酒是酒、酒勾兑的降度酒，作坊酒是农村自酿散酒。

真酒里的稀有品种是年份老酒，因为极少有厂家存几年才卖，都巴不得出来就卖，一斤当几斤卖。

第二个，好酒。

好酒不在价格高低，在于酒体质量好赖。有钱人把茅台酒当口粮，我这样没钱人能喝到不足百元的原浆老酒，觉得非常奢侈而自豪。当然了，平常喝小几十的酒，放几年也比得上大几百元的高档酒。

第三个，性价比。

好酒可以贵，但不能离谱，关键在于性价比。用专业话说，酒的品质和价格越接近，性价比越高，反之越低。用大白话说，酒要好，价要低，起码要合理。

怎么知道口粮酒的合理价格

好酒，是原浆年份酒，多少钱一斤才对？什么价格合理？我们这样来算个账：

原浆酒是传统工艺酿造的，不添加任何发酵之外的物质。酿造的综合成本加生产利润，假如20元一斤，如今很多酒坊的新酒还是卖这个价。不过，原浆酒需要陈放，才能能为合格的饮用酒。

也就是说，原浆老酒才是美酒，因为有时间价值、占压和损耗因素，老酒当然要比新酒贵。