福建安溪产什么茶出名 安溪四大名茶品牌介绍(2)

福建安溪产什么茶出名

外形：条索紧细尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色。

品质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有桂花香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有香，奇，鲜之说。

叶底：中间黄绿色，边缘朱红，叶片先端稍突间，呈长圆形，主脉浮现，叶片较薄。

黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，以其香气“露在其外”一闻而知的特点，有“透天香”之誉。

另还有“一早二奇”之誉，“一早”即萌芽、采制、上市早，在产区被称为“清明茶”；“二奇”即外型“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。1984年，黄旦被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。

本山茶

本山茶原产于安溪西坪尧阳。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。

外观：成品茶叶色泽砂绿，外形条索尚肥壮、紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，“竹子节”明显，具有青蒂绿腹红点现的特点。

品质：汤色橙黄或清黄色；味清纯，香味独特，似兰似桂，香气沉稳持久；茶水入口润滑稍苦后返甘甜。

叶底：色泽黄绿，叶底尖簿，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白。