倒茶的礼仪和注意事项 倒茶的顺序与讲究要点(2)

倒茶的礼仪和注意事项

在中国的饮食文化里面，酒与茶是两个很重要的方面。

酒讲究豪气。在酒桌上，给人倒酒一定要倒满，否则被视为看不起、不尊敬。

茶讲究和气。在茶桌上，给人倒茶一定不能倒满，否则被视为不欢迎、不尊重。

酒要满上，干了，才够诚意，够义气。酒桌上大家觥筹交错，碰杯声此起彼伏，喝酒的人往往称兄道弟。

茶不能倒满，倒满了烫手，杯子都拿不起来，令人恼怒，是不欢迎，想赶人走之意。茶不要倒满，留一点点余地，就跟人与人之间保持的一点点距离，和和气气。

茶对人，有一种无言的教化，就像春雨润物细无声。

茶礼仪是中华礼仪的一个缩影，不仅仅运用于茶席之上，更可以广泛推及到日常生活当中。

茶只倒七分满，最主要考虑的，是客人能够方便喝茶：

如果茶倒太满，茶杯太烫，不仅不方便拿起，还容易失手打烂茶具；

如果茶倒太满，喝茶时茶水容易洒出，让喝茶的人感到尴尬；

如果茶倒太满，不便品茶闻香，也不便观赏杯中汤色；

如果茶到太满，让人一下喝一杯，有点为难，失去了慢品的乐趣。

“利他”，是茶教给我们的第一个道理。

茶桌上不管做什么动作，都以方便、体贴别人为主，这是茶之道，也是做人之道。

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